Название организации: ООО “АГРОТОРГ”

Адрес организации в интернете: https://5ka.ru/

Номинация в которой участвует проект: Лучший проект в области энергосбережения и повышения энергетической эффективности

Краткое резюме проекта представленное участником: Х5 Retail Group в конце 2019 года утвердила стратегию в области устойчивого развития и опубликовала свои цели, которые были сформулированы на основе четырёх глобальных целей ООН. Сокращение отходов – стратегический шаг компании на пути к достижению одной из четырёх целей стратегии – содействие ответственному потреблению и использованию ресурсов. В рамках реализации этой цели компания проводит постоянную работу в части минимизации объёмов пищевых отходов. В рамках реализации стратегии «Пятёрочка» запустила проект по передаче фермерствам для дальнейшей переработки, в том числе, в корма животным нереализованной пищевой продукции и продуктов, утративших товарный вид и форму до истечения срока годности. Фермерства по всей стране забирают фрукты, овощи, мучные изделия, а также бакалею, потерявшие товарный вид и форму до окончания срока годности. Помимо этого, для минимизации объёмов пищевых отходов, торговые сети Х5 повышают точность закупки, а в торговой сети «Пятёрочка» уже несколько лет действует система скидок на продукцию, срок годности которой подходит к концу.