Название организации: АО «Торговый дом «ПЕРЕКРЕСТОК»

Адрес организации в интернете: https://www.perekrestok.ru/info/kontakts

Номинация в которой участвует проект: Лучший экологический проект в сфере розничной торговли (ритейла)

Краткое резюме проекта представленное участником: Пилотный проект торговой сети «Перекрёсток» «Маршрут полезных привычек» представляет собой специальную навигацию внутри торгового зала, помогающую покупателям выбирать продукты для здорового и сбалансированного питания, а кроме этого мотивирует их к ответственному потреблению и использованию ресурсов. «Маршрут полезных привычек» реализован в московском супермаркете на ул. Андропова, д. 8 и является последовательной реализацией концепции торговой сети «Перекрёсток» – «супермаркет полезных привычек». На входе в магазин покупатели могут воспользоваться продуктовыми тележками, в которых находятся специальные таблички с общими рекомендациями по составу «Корзины здорового питания». Это ранее запущенный проект «Перекрёстка», помогающий покупателям составлять сбалансированное меню на каждый день и таким образом получать необходимое количество калорий и полезных веществ. На данном вкладыше указан qr-код, по которому желающие могут подробнее познакомиться с составом «Корзины» и нанесены схематичные указания по ежедневному рациону взрослого человека. Так продуктовая корзина должна состоять наполовину из свежих овощей и фруктов, на четверть – из продуктов, богатых «медленными» углеводами, и ещё на четверть – из источников белков, и всё это при соблюдении правильного водного баланса. Далее по ходу движения покупателя по торговому залу в продуктовых отделах размещены плакаты, напоминающие о том, что здесь можно купить товары, согласно принципам «Маршрута полезных привычек». Помимо рекомендаций по сбалансированному питанию «Перекрёсток» также обращает внимание своих покупателей на важность осознанного потребления и сокращения мусора, который отправляется на свалку. На протяжении «Маршрута полезных привычек» в торговом зале можно увидеть плакаты, рекомендующие воспользоваться многоразовыми сумками или бумажными пакетами, которые можно приобрести на кассе. В отделах фруктов, овощей, гастрономии и выпечки для упаковки выбранных продуктов можно воспользоваться бесплатными бумажными пакетами. В фандомате – специальном аппарате по приёму пластиковых бутылок – можно сдать использованную тару для последующей переработки и получить скидку на продукцию. Также «Маршрут» напоминает, что в целях повышения энергоэффективности в «Перекрёстке» установлены энергосберегающие лампы. Данная система позволяет сократить энергопотребление в супермаркете в среднем на 10%. В магазине на кассе продаются фирменные пластиковые пакеты, на 35% состоящие из вторичного сырья. В зоне кафе используется посуда из пластика, подлежащего вторичной переработке.