Название организации: ООО “ГРИН ЭНД КО”

Адрес организации в интернете: Нет

Номинация в которой участвует проект: Лучший экологический проект в сфере Агропромышленного комплекса (АПК)

Краткое резюме проекта представленное участником: Воспроизводство красных водорослей - одно из потенциальных направлений развития морской аквакультуры. Красные водоросли являются источником альтернативного (растительного) белка, а также агароидов, пектинов, пигментов, витаминов и аминокислот. Кроме того, водоросли потребляют в свежем и дегидрированном виде, используют в блюдах азиатской кухни. В косметической промышленности, красные водоросли используются в сыворотках, масках и иных продуктах для увлажнения. В фармацевтической - для изготовления пищевых добавок, БАДОв и витаминов. В России, красные водоросли никогда ещё не подлезали искусственному воспроизводству. На сегодняшний день, полностью отсутствует научно-экспериментальная база по изучению багрянок (красных водорослей), как объектов марикультуры. Проект направлен на научно-экспериментальное изучение биологии распространения и биотехнологии воспроизводства красных водорослей на территории Российской Федерации, преимущественно в акваториях Сахалинской области. Для реализации проекта было проведено изучение научно-технической базы, проведены консультации с экспертами в данной области. Выбор Сахалинской области основан на большом распространении багрянок и подходящих природно-климатических условиях. Предполагаемые результаты реализации проекта: 1. Открытие первой в России фермы по воспроизводству красных водорослей; 2. Пополнение научно-экспериментальных данных по воспроизводству марикультуры (красных водорослей); 3. Выведение на российский рынок нового продукта для пищевой, косметической и фармацевтической промышленности. Описание этапов реализации проекта: 1. Выбор участка акватории для выращивания марикультуры; 2. Выбор метода выращивания, культивирование водорослей на веревках и канатах или на сетках; 3. Установка оборудования для эксперимента. Культивирование водорослей на веревках и канатах Основой способа является закрепление посадочного материала водорослей на веревках, которые размещают в толще или у поверхности воды. Для этого используются полипропиленовые канаты и веревки, прикрепленные к буям или плотам, установленным на якорях. Плантации располагают как на открытых участках акваторий или в бухте. Культивирование водорослей на сетках Размер ячеек сеток и толщина их нитей варьируют в зависимости от габитуса выращиваемых растений и действия на сетчатые конструкции таких факторов, как течения и седименты. Размер ячеек сеток определяется также техникой посадки водорослей и сбора урожая. В зависимости от метода культивирования и видовых особенностей водоросли сетки располагают в литоральной или в сублиторальной зоне, закрепляя их на бамбуковых (деревянных) конструкциях над дном, или подвешивают в толще воды на канатах, прикрепленных к наплавам. При выращивании порфиры сетки, натянутые на рамы (или без рам), располагают в литоральной зоне таким образом, чтобы во время отлива они некоторое время обсыхали (борьба с эпифитами).